MAPISHI YA CHOROKO...

Mahitaji

Choroko kikombe 1 na nusu

Nazi kopo 1

Kitunguu kikubwa 1

Nyanya 1/2 kopo

Swaum 1 kijiko cha chai

Curry powder 1 kijiko cha chai

Chumvi kiasi

Olive oil

Pilipili nzima

Matayarisho

Loweka choroko usiku mzima kisha zichemshe mpaka ziive na ziweke pembeni. Baada ya hapo saga pamoja nyanya, kitunguu, na swaum kisha vipike mpaka vikauke maji yote, baada ya hapo tia mafuta na curry powder, pika mpaka nyanya zitoe mafuta kisha tia choroko,tui la nazi, maji nusu kikombe,pilipili na chumvi, kisha koroga vizuri na uache ichemke. Pika mpaka tui la nazi litakapoiva na rojo ibakie kidogo sana, kisha ipua na mboga yako itakuwa tayari kwa kuliwa. Mimi huwa napenda kuila na wali ila hata na ugali au chapati inaenda pia.

JOJO.